TINTORALBA

El Cantorral Blanc de Noir

En fase visual es casi transparante, y en nariz tiene mucho protagonismo la fruta blanca y notas florales. En boca tiene una gran persistencia y es muy fresco con muy buena acidez.

Origen

DO Almansa

Variedad

100% Garnacha Tintorera

Vendimia

Vendimia manual en parcelas seleccionadas.

Vinificación

Fermentación del mosto a baja temperatura controlada. Vino joven sin barrica.

Maridaje

Ensaldas, pescados grasos y quesos cremosos.

Proceso de elaboración de El Cantorral Blanc de Noir

Conoce El Cantorral Blanc de Noir 2024