Gama Alquería
ALQUERÍA
Los vinos de la gama Alquería nacen del conjunto de viñedos ecológicos de más altitud de Higueruela. En estos vinos transmitimos toda la frescura, acidez y aroma de la Garnacha Tintorera, elaborada con la mínima intervención en bodega y respetando su producción ecológica y vegana.
Piedras Coloradas
DO ALMANSA
Cerro del Buey
DO ALMANSA
Vinos tintos con proyección internacional
Nuestra variedad autóctona, la Garnacha Tintorera, es una variedad muy demandada fuera de nuestras fronteras. Las condiciones climáticas de Higueruela propician su cultivo en unas condiciones óptimas.
Vinos ecológicos
Vinos elaborados en la zona de producción más alta de DO Almansa, a más de 1000 metros de altitud, en la zona de la Alquería en Higueruela, la que da nombre a nuestra gama de vinos más exclusivos.
Los vinos de Piedras Coloradas y Cerro del Buey son 100% ecológicos. Las ventajas de apostar por este tipo de agricultura ecológica respecto a la convencional es que las uvas llegan a bodega con menor carga de pesticidas y fungicidas, favoreciendo a crear unos vinos de la más alta calidad.
Crianza de los vinos en Ovoids
Con la crianza de nuestros vinos en ovoids, podemos elegir la porosidad para dar la microoxigenación que necesita cada tipo de vino. Con estos ovoids, podemos elaborar vinos como Cerro del Buey, que reflejen el de una manera más óptima el carácter varietal de la garnacha tintorera.
Estos ovoids son depósitos de 15000 litros, donde el vino afina su aroma de fruta y acentúa el carácter graso en boca, consiguiendo una mayor suavidad. De estos ovoids también obtendremos la nueva joya de esta gama Alquería, el nuevo vino que saldrá en los últimos meses de 2024.
Descubre todo sobre la Gama Alquería
Pedro Sarrión
Pedro Sarrión es el artífice de los vinos de la gama Alquería. Está considerado uno de los grandes defensores de los vinos de nuestra tierra y, sobre todo, de nuestra variedad, la Garnacha Tintorera.
En 2023 recibió el precio a "Enólogo Honorífico" por parte de la Asoaciación de Castilla-La Mancha, reconociendo su larga trayectoria profesional.
