Tintoralba presentó, el pasado martes 23 de mayo, su nuevo proyecto de vinos de pueblo y paraje: Alquería. En un evento que tuvo lugar en Higueruela (Albacete) y que finalmente se realizó en el Ayuntamiento de la localidad, el equipo de profesionales de Tintoralba presentó «Piedras Coloradas» y «Cerro del Buey», dos de los nuevos vinos integrantes de la gama más premium de la bodega.
«Alquería» es el proyecto en el que la bodega lleva trabajando varios años, que reúne la esencia de nuestro pueblo y las mejores cualidades de nuestra zona de producción. Supone la llegada de una nueva gama de vinos con la que se espera que Tintoralba conseguirá un importante salto de calidad a nivel nacional e internacional.
El primer vino que se presentó fue «Piedras Coloradas 2022», un vino tinto joven y vegano con el sello de calidad de Denominación de Origen Almansa. Este nuevo vino de pueblo está elaborado al 100% con uvas de garnacha tintorera situadas a casi 1000 metros de altitud en Higueruela, con la mínima intervención en bodega para respetar su producción ecológica. Piedras Coloradas ha sido criado durante 3 meses en barricas de roble americano y posteriormente afinado en depósitos de hormigón.
Por su parte, «Cerro del Buey 2022» es un tinto joven de paraje varietal criado durante seis meses en barricas de roble francés. Está elaborado al 100% con la variedad de uva garnacha tintorera a partir de viñedos viejos de secano situados a casi 1000 metros de altitud. Una parte de Cerro del Buey realiza la fermentación malolactica y posterior crianza durante 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros, permaneciendo en contacto con las lías finas para obtener la mayor suavidad y dulzura de los taninos.
A pesar de que la lluvia impidió que el evento pudiera hacerse al aire libre, finalmente todos los interesados y el pueblo de Higueruela, inmerso en sus fiestas patronales, pudieron disfrutar de la puesta de largo de los nuevos vinos de Tintoralba elaborados por el enólogo Pedro Sarrión.
Este proyecto de vinos de pueblo y paraje supone la culminación de muchos meses de trabajo y esfuerzo por parte de todo el equipo de profesionales de nuestra bodega, que tiene en estos nuevos vinos (que serán un total de tres a finales de año), lo que se presente ser un antes y después en la historia de Tintoralba.
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