ALTITUD 1.100

Sauvignon Blanc · Verdejo

Color amarillo pálido y brillante, con aromas frutosos (plátano y vainilla). Vino fresco muy fácil de beber, ligero y equilibrado en boca. Retronasal joven y frutosa.

Origen

Vinos de la Tierra de Castilla

Variedad

50% Sauvignon Blanc y 50% Verdejo

Vendimia

Vendimia manual en parcelas seleccionadas

Vinificación

Elaboración separada de las dos variedades. Maceración a baja temperatura. Fermentación del mosto flor a baja temperatura controlada. Vino joven sin barrica - Alc 12,5% Vol

Maridaje

Mariscos, pescados, verduras, arroces, pastas y tapas