Viñedos: Viñedos ecológicos situados entre 900 y 1000 metros de altitud. Suelos arcillo calcáreo y arenosos que proporcionan un buen cultivo con producciones equilibradas, sin necesidad de regadío.
Tiempo en Barrica: Crianza durante 3 meses en barricas de roble americano y posteriormente afinado en depósitos de hormigón.
Maridaje: Acompaña bien a todo tipo de platos. Ideal para tapas o degustar solo.
NOTA DE CATA
Nos muestra un color violeta intenso. Aroma de fruta madura, fresco con notas tostadas de roble. Suave en boca, acidez equilibrada, taninos dulces y sabrosos.
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