TINTORALBA SELECCIÓN

GARNACHA TINTORERA & SYRAH
D.O. ALMANSA

SINGULARIDADES

Variedad: 70% Garnacha Tintorera 30% Syrah

Campo: Viñedos de más de 40 años. 15 hl/ha. de rendimiento medio. Selección de viñedos por parcelas.

Elaboración: Uvas seleccionadas cosechadas en cajas. Elaboración separada de las dos variedades. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación Maloláctica previa a la crianza. Vino no filtrado para conservar sus características organolépticas.

Tiempo en Barrica: 14 meses en barrica de roble francés.

Maridaje: Carnes a la brasa, asados, guisos de carnes rojas, quesos curados, charcutería.

NOTA DE CATA

Con el fruto excelente de nuestros mejores y más viejos viñedos de Garnacha Tintorera y Syrah y la delicada elaboración en nuestra bodega, ha surgido nuestro Vino de Alta Expresión. La crianza de 14 meses en barricas seleccionadas de roble francés hace que resalten en este vino la gran intensidad de todos sus componentes. Conservando un color de juventud, destacan los aromas especiados, coco, café, conjugados a su vez con una gran frutosidad y toques balsámicos.

RECONOCIMIENTOS

91 puntos – Vinous 2017

91 puntos – Vinous 2016

Best of Spain 2016 Top 100 @Prowein

89 puntos – Guía Peñín 2015

89 puntos – Guía Peñín 2014

89 puntos – Guía Peñín 2013

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