Tintoralba Crianza

Notas de Cata

Unos elegantes, brillantes e intensos tonos rojos. Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados que nos recuerdan a fruta roja madura. En boca es denso y carnoso con un extraordinario carácter y alta concentración, taninos muy bien estructurados y un final muy largo con elegantes notas tostadas.

Maridaje

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Detalles Técnicos

Edad de las viñas: más de 40 años
Rendimiento medio: 15 hl/ha
Vinification:
Maceración prolongada durante su fermentación. Posterior crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés que le confieren madurez y elegancia.
Producción: 5.000 Botellas de 50 cl.
Variedades: 80% Garnacha Tintorera y 20% Syrah
Contenido de Alcohol: 13% Vol.
Intensidad de Color: 16
Acidez Total: 6.10 gr./l. en tartárico
Grado Baumé:12,80
Sulfuroso Total: 83 mg/l.
Sulfuros Libre: 40 mg./l.

Servir a una temperatura entre 16-18º C.

Reconocimientos

• 90 Puntos: Wine Advocate (Parker’s) Cata de Junio 2005

PRIMER PREMIO : “Gran Selección de Castilla La Mancha” 2004
MEDALLA ORO: Concurso Mundial de vinos de Bruselas 2003
MEDALLA BRONCE: Premios Zarcillo 2003
TROPHÉE PRESTIGE: Citadelles du Vin. France 2003